Salud: 7 alimentos que no se tienen que recalentar

7) Pollo

El pollo puede ser fácilmente guardado en la nevera durante varios días, pero sería mejor consumirlo recién preparado o frío, después de la cocción. Calentándolo, sus proteínas pueden cambiar de composición, causando problemas a nivel digestivo. Por esta razón, es aconsejable calentarlo sólo a bajas temperaturas.

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